Dürfen Spare Ribs leicht "angebrannt" sein also ein bisschen schwarz, oder ist das beim grillen Tabu?

Gut ist das natürlich nicht aber wegen ein bisschen Verbrannten kann man ja nicht die ganzen Spare-Ribs wegschmeißen. Würde das Verbrannte ein bisschen wegkratzen und trotzdem essen.

Idealerweise sollte man das "Schwarze" lieber wegschneiden,

wenn du es allerdings nur einmal ißt, dürfte es nichts ausmachen......auf Dauer allerdings wäre es gesundheitsschädlich.