Gyrosspieß vom Vortag?
Salut,
ich habe mir vor 2 Stunden in einem griechischen Imbiss einen Gyrosteller bestellt. Da an dem Spieß nicht mehr viel dran war und ich mir nicht vorstellen kann, dass der Rest heute bereits verkauft wurde frage ich mich, ob der Spieß vom Vortag war.
Wie ist es gesetzlich geregelt? Dürfte der Gyrosspieß vom Vortag weiterverwendet werden oder ist es ähnlich wie beim Döner, dass die Reste entsorgt werden müssen?
Lg
1 Antwort
Das trifft für den Gyros auch zu, da es sich um zerkleinertes Fleisch handelt, unterliegt es ebenso dem Hackfleischgesetz und darf am nächsten Tag nicht verkauft werden.
In der Regel !!! Bin aber davon überzeugt, dass sich ein Großteil der Imbissbesitzer nicht dran halten. Aber die Ware muss auch nicht unbedingt schlecht sein, kann aber schlecht sein.