Ist es legal, das Passfoto vom Personalausweis mit einem Foto von sich so zu überkleben, das man es ablösen kann und nachweisen kann, das ich es bin?

Ich würd's sein lassen. Solltest du in eine Polizeikontrolle kommen, kannst du dich auf einen mehrstündigen Freiheitsentzug zur ID-Feststellung und Ermittlung wegen Urkf einstellen.

Auch wenn es letztendlich keine Urkf ist, zunächst wird bei solchen Sachen davon ausgegangen und gegen dich ermittelt.

Nein. Das ist Urkundenfälschung.

Der Personalausweis ist Eigentum der Bundesrepublik Deutschland (§ 4 Abs. 2 PAuswG). Nichtamtliche Veränderungen können strafbar sein (§ 273 StGB: Verändern von amtlichen Ausweisen und § 267 StGB: Urkundenfälschung). Ungültige Personalausweise können eingezogen und sichergestellt werden (§ 29 PAuswG).

Passfotos haben das so an sich. Die sollen auch keinen Wettbewerb in Portraitfotografie gewinnen.

Auf keinen Fall ist das legal.