welche versicherungen für großes Gartengrundstück?

Was willst du denn da versichern? Vor allen Dingen gegen welche Gefahren? Eine Berufsgenossenschaft hat rein gar nichts mit einer Versicherung für dein Grundstück zu tun. Es reicht völlig aus, wenn du - wie es jeder Mensch haben sollte - eine private Haftpflichtversicherung hast. 

na wenn ich zum Beispiel Gäste haben und die verletzten sich auf meinem Grundstück oder einer ertrinkt im Gartenteich oder ich habe einen Dienstleister der meine alte Baracke sanieren soll und der fällt vom Dach oder bekommt einen Stromschlag... 

Ich habe 3 grosse Gärten seit fast 50 Jahren, eine Versicherung hatte ich dafür noch nie.

Mit meinen landwirtschaftlichen Grundstücken (Äcker) bin ich Zwangsmitglied in der Berufsgenossenschaft, mit der hatte ich ausser dass ich die jährliche Prämie bezahlt habe auch noch nie etwas zu tun.

Wenn du deine Baracke z.B.  feuerversicherst, wirst du solche Auflagen bekommen damit der Versicherungsfall ja nicht eintritt, dass dir das Grill-Bedürfnis vergeht.  Wenn man die Prämie in 10 Jahren addiert, kann man einen Schaden auch selbst begleichen, falls überhaupt mal etwas passiert.

Ich habe ca. 70 ältere Hochstamm Obstbäume die ich jährlich beschneide, ich habe  in gute Geräte (Alu-Leitern, Hochentaster, Kettensäge, Mäher, Traktor, Anhänger usw.) investiert, wenn man damit umsichtigt arbeitet, fällt man schon nicht vom Baum, ich bin ja auch nicht mehr der Jüngste, mir macht es aber noch immer Spaß.   

Wenn ein Baum sein Alter erreicht hat, wird er entfernt und macht einem jungen Baum Platz, ich steige auf kein morsches Geäst.

Die beste Schadensvermeidung ist doch ein "normales und umsichtiges" Verhalten des Einzelnen.   

Dafür ist die landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft zuständig bei der du eigentlich ab einer Größe von 0,25 ha Pflichtmitglied sein solltest. http://www.svlfg.de/

Haus- und Grundbesitzerhaftpflicht.

Vorher aber mal mit Deiner Privathaftpflicht sprechen, möglicherweise ist das dort mit schon abgedeckt.