Ruhezeit eingehalten oder nicht?

Ja aber es ist halt Schule.. es gibt Studenten die arbeiten die ganze Nacht durch und gehen nach Feierabend direkt in die nächste Vorlesung, weil´s eben nicht anders geht

Abgesehn davon, musst nicht du diese Ruhepause einhalten.. sondern dein Arbeitgeber.. der darf dich nicht vor den 11 Stunden wieder arbeiten lassen.. wenn du aber wo anders arbeiten gehst ist das deine Entscheidung.. speziell wenn es sich dabei um die Schule handelt und nicht um eine Arbeit

Wenn du dir ganz sicher sein willst.. dann frag im Sekretariat deiner Schule nach, wie die Regelungen sind.. ich könnt mir zwar vorstellen das die selber keine Ahnung haben.. aber das würde auch nur bedeuten das es erlaubt ist

Die Berufsschule in der Ausbildung ist genau so Arbeit wie die Ausbildung im Betrieb! Sprich, da gelten die 11 Stunden Ruhezeit natürlich!

Berufsschule ist nicht gleich Ausbildung..

und wie gesagt.. ich bin der Auffassung das es nicht seine Pflicht ist diese 11 Stunden einzuhalten

Er macht eine Ausbildung zum Koch. Das ist eine duale Berufsausbildung. Bei der geht man einen bestimmten Anteil der Arbeitszeit in den Ausbildungsbetrieb und lernt dort die Praxis. Den anderen Anteil der Arbeitszeit besucht man eine Berufsschule, um dort die theoretischen Grundlagen zu erlernen. Und dieser Berufsschulbesuch ist im Rahmen einer solchen Ausbildung das gleiche wie Arbeitszeit - wodurch der Ausbildungsbetrieb selbstverständlich die Ruhezeiten zwischen Arbeitsende und erneutem Arbeitsbeginn von 11 Stunden einhalten muss!

kommt es nicht auch darauf an wie lange er arbeitet?.. soweit ich weiss müssen diese 11 Stunden erst eingehalten werden, wenn man volle 8 Stunden hintereinander gearbeitet hat. eigentlich war ich der Meinung das es sogar erst nach 10 Stunden gilt

ich kenn das nur so das man zB eine Woche arbeiten geht und eine Woche dann in der Schule sitzt.. aber nicht das man in der Schule ist.. und dann später noch arbeiten geht

Ich arbeite sogar 11 stunden am sonntag

Es ist unabhängig von der Länge des Arbeitstages: https://www.gesetze-im-internet.de/arbzg/__5.html

Und die Lage und Dauer der einzelnen Berufsschultage variiert je nach der Schule. Manche arbeiten mit Blockunterricht, andere legen den Unterricht so, dass man jede Woche an festen Tagen Schultage hat.

Die Möglichkeit, nach der Schule noch in den Ausbildungsbetrieb zu müssen, besteht durchaus. Nämlich immer dann, wenn der Schultag kürzer als 5 Unterrichtsstunden war. Erst ab 5 Stunden zählt er als voller, 8-stündiger Arbeitstag. Ansonsten darf der Ausbildungsbetrieb den Azubi durchaus noch "einbestellen". Und zwar für so lange Zeit, wie noch übrig bleibt, wenn man von 8 Stunden die Zeitstunden in der Schule UND die Wegzeit von der Schule zum Betrieb abzieht.

Ohne gesetzliche Pause btw

Vielen dank

Ja also wenn das so ist, solltest du im Sekretariat nicht nachfragen.. sondern dich beschweren gehen^^.. denn dann muss die Ruhepause eingehalten werden