Wie ist es möglich, dass bei einem Unternehmen der Gewinn höher ist als der Umsatz?

Natürlich geht das. Umsatz ist Verkauf aus dem normalen Geschäft zB Autos. Allerdings gibt es auch noch sonstige betriebliche Erträge, zB aus dem Verkauf von Anlagevermögen (mir fällt grad kein besseres Beispiel ein).. wenn die besonders hoch sind, kann der Gewinn größer sein als der Umsatz.

Natürlich geht das. Neben dem Umsatz gibt es sonstige betriebliche Erträge (Mitarbeiterverkauf, Zinsen, Mieten), Buchgewinne (Verkauf Anlagevermögen über dem Restbuchwert) und aperiodische Erträge (Rückstellungen die in den Vorjahren gebildet werden mussten und in den Vorjahr(en) den Gewinn gemindert haben und heute wegen Nichteintreten wieder aufgelöst werden können und müssen). Auf Anhieb fällt mir jetzt nichts mehr ein.

Das funktioniert schon. Da der Umsatz auch die Aufwendungen beinhaltet, die dafür gebraucht werden, um ein Gut herzustellen. Die Herstellungskosten pro Stück sinken meist Prozentual mit der hergestellten Menge. Wenn die Produktionskapazitäten maximal ausgenutzt werden, dann sinken die Aufwendungen auf ein Minimum. Somit sind die Ausgaben gering, der Gewinn aber maximiert. Produziere ich unterhalb meiner Kapazitäten, erhöhen sich die Kosten für das Gut und schmälern somit den Gewinn. Berechnet wird das Ganze unter anderem mit dem ROI.

das ist nicht möglich, da der Gewinn ein gewisser Bruchteil des Umsatzes ist.

Legal geht das nicht.