Ist man in diesem Fall mit verschlüsselter Festplatte geschützt?

Zunächstmal ist es in der Tat der Polizei nicht möglich eine AES 256 Verschlüsselung direkt zu knacken. Wenn die Polizei weiß, das der Täter eine verschlüsselte Platte hat, muß sie daher aus ermittlungstaktischen Gründen zunächstmal versuchen an den Schlüssel zu kommen. Weiß der Täter,das gegen ihn ermittelt wird, wird das natürlich sehr schwer.

https://de.wikipedia.org/wiki/Online-Durchsuchung_(Deutschland)

Dazu kommt, das anders als in den USA in Europa das Prinzip des "fruit of the poisonous tree" nicht gilt. Insbesondere wird die Polizei einfach nicht offenbaren, wie sie an den Schlüssel gelangt ist.

Da keiner bei seiner eigenen Überführung mithelfen muss, kann der Täter das Passwort doch einfach verschweigen und er ist somit rechtlich unschuldig, oder?

Ja, der Beschuldigte kann und sollte das Passwort verschweigen. Das gilt auch, wenn auf der Festplatte sich vermutlich gar nichts Belastendes befindet.

Das Problem was die Staatsanwaltschaft und die Richter haben, ist das der Beschuldigte nach einen rechtskräftigen Urteil das Password offenlegen kann.

die Gehimdienste und Polizei haben viele Firmen gezwungen ihnen eine Hinterfür einzubauen durch die sie jederzeit gehen können, und müssen sich um den ganzen Verschlüsselungsschmonz gar nicht rumärgern. Die Firmen dürfen über so etwas nicht reden. Einige Firmen haben so viel Anstand gehabt und haben von jetzt auf sofort dass Programm vopm markt genommen, die einzige Möglichkeit ungeschoren aus der sache rauszukommen, oder kooperieren.
ja, so weit ist es mit unserem rechtsstaat.
Wer also noch ein altes Programm findet und das benutzt ist sicher.
Ansosnten nur vor den Kollegen
( ach so ja, es geht natürlich um Terroristen jagd )

Sie können dich nichtbelangen und DU MUSST NICHT HELFEN DICH ZU ÜBERFÜHREN. Du musst also NICHT Passwörter etc. denn Behörden geben, aber sie können deine Daten sehr lange behalten und haben damit ein starkes Druckmittel falls man die Daten wiederbraucht

sie behalten die Festplatte natürlich eine Weile, also wahrscheinlich ist der Besitzer genauso blöde dran, da er an gar keine Daten rankommst.

wenn man das durchhält, ist man sicher. nur wie merkt man sich ein aus zufälligen 64 Zeichen bestehendes Passwort ?

Keine Verschlüsselung ist zu 100% sicher vor allem dann nicht wenn die Art der Verschlüsselung bekannt ist.

Vor einiger Zeit gab es den Fall das US Behörden Apple dazu verdonnern wollt ein I-Phone eines Mutmaßlichen Terroristen zu hacken. Apple weigerte sich, die Behörden haben es aber dennoch geschafft, auch wenn es etwas länger gedauert hat.

Wenn die Behörden trotz aller Anstrengungen es nicht schaffen sollten die Daten zu entschlüsseln und auch sonst keinerlei Indizien oder Beweise existieren, sodass die Schuld nicht nachgewiesen werden kann, dann gilt man erst einmal als Unschuldig.

Aber woher sollten denn die Behörden schon den Anfangsverdacht haben den es bräuchte eine Ermittlung einzuleiten, ich vermute einmal da existieren schon entsprechende Indizien und die Daten auf dem Rechner wären nur noch ein weiterer Beweis.