Darf ich in meinem Laden Kaffee anbieten?
Hallo, ich habe einen kleinen Laden in dem ich selbstproduzierte Bücher, Hefte, Filme etc verkaufe und habe überlegt ob ich nebenbei noch Kaffee anbieten kann um es den Leuten gemütlicher zu machen – wahrscheinlich muss ich mich dann aber mit allem möglichen Genehmigungskram rumschlagen und Gesundheitsamt etc, oder zum Schluß Gaststätten-Richtlinien oder was weiß ich.... hat da jemand Erfahrungen mit? Und macht es einen Unterschied ob ich Kaffee für umsonst anbiete oder verkaufe? Für Meinungen und Tipps bin ich euch dankbar, Beste Grüße!
6 Antworten
Wenn du denn Kaffee verkaufts ja dann musst du Genehmigungen haben! Wenn du aber den Kaffee gratis gibts und so mehr Leute in den Laden holst die dann auch mehr kaufen müsstest du nichts tun!
Wichtig! Keine Sitzplätze anbieten (nur Stehplätze), sonst brauchst du laut Vorschrift eine Gästetoilette, wenn du die nicht hast, darfst du nix zum trinken + essen anbieten. Das ist auch der Grund, warum man bei Imbissbuden & Co. nur stehen kann. Ansonsten kannst du Kaffee anbieten (bei Alkohol brauchst du allerdings eine Ausschankgenehmigung, es seiden, bei dir kann man z.B. Dosenbier kaufen und dein Kunde stellt sich mit seinem gek. Bier an den Stehtisch, dann brauchst du dir keine Gedanken machen). LG Devi
Sobald man sich zum essen oder trinken setzen kann - ja und es müssen leider getrennte sein, für Männlein und Weiblein<ggg>. Deswegen mein Tip: Stehtische, dann kannst du Kaffee ohne Probleme ausschenken.
... und angenommen ich schenke kaffee umsonst aus und bitte um nen euro in die »spendenbox«? dann können ihn die leute ja auch im sitzen trinken... ;-)
Ja klar...man muß nur wissen, wie man´s richtig verpackt<ggg>, wenn dein Laden ganz klein ist und sich die Leute nicht stabeln (und es meist Bekannte od. Freunde sind), dann wird es garnicht auffallen.
...danke! ich glaube ich versuch das erst mal so durchzuschummeln, falls die besuchermassen reinprasseln überleg ich mir noch was ;-) ! viele grüße!
Wer viel fragt, wird i.d.R. weit gewiesen! Einfach machen und die Menschen erfreuen.
Was glaubst Du, wie oft das Ordnungsamt durch die geschäfte geht !!
...hmja das dachte ich mir auch schon. ich möchte nur nicht unbedingt ne strafe riskieren, wenn der aufwand eigentlich gering wäre. also sowas wie'n gesundheitszeugnis ist ja in der regel kein problem, aber wenn man die ordnungshüter erst mal aufschreckt....
wenn Du den Kaffee am Tisch verkaufen willst, mußt Du unter anderem Kunden-Toiletten schaffen. Das wird sehr teuer und kompliziert. Sind keine Sitzülätze vorhanden, so mußt Du dir eine Genehmigung als Kiosk besorgen.
Du darfst kostenlos Kaffee anbieten. Wenn du ihn verkaufen willst, dann brauchst du eine Genehmigung.
und eine genehmigung – von wem? nur gesundheitszeugnis oder auch noch was anderes?
Hm, ich will dir jetzt nichts falsches raten. Vor zwei Jahren hab ich EINMALIG Kaffee und Kuchen für einen guten Zweck verkauft und musste nur bei meiner Stadtverwaltung ein Formular zur Genehmigung ausfüllen (es nannte sich "Schankerlaubnis" obwohl ich KEINEN Alkohol angeboten habe). Die Genehmigung hat auch Geld gekostet (ich glaube, das waren 15 Euro damals). Die Stadtverwaltung hat mir auch gesagt, ich dürfe kostenlos jederzeit Kaffee anbieten. Frag doch dort mal nach. Nach einem Gesundheitszeugnis war nicht gefragt, ich bekam nur ein "Merkblatt" mit den Hygienevorschriften.
also wenns nur darum geht - gästetoilette hätte ich sogar. (allerdings nur unisex ;-)) ich hab in dem laden eine kleine »leseecke« mit zwei sesseln, gilt das schon als »sitzplätze«?