Hat Kraken im Gegensatz zu anderen Kryptomärkten die größte Auswahl?

Die haben schon ziemlich viele. Klar hat z.B. Binance noch deutlich mehr, der Großteil der Coins hat aber sowieso nichts hinter und dient nur der Spekulation.

Bitcoin hat das größte und sicherste Netzwerk mit Abstand von allen (höchste Hashrate), ist die bekannteste Kryptowährung, hat die längste Chain, größte Community, Akzeptierung und Liquidität.

Bei Altcoins hast du halt potenziell höhere Gewinne, dafür aber auch deutlich höheres Risiko. Bitcoin ist von allen Kryptos der sicherste Bet.