Dürfen Pommes und Fleisch in der Gastronomie in einer Fritteuse gemacht werden, Wenn ja, muss das gekennzeichnet sein, für ein Vegetarier sehr unappetitlich?

Wenn es nur eine Fritteuse gibt, dann lässt es sich nicht vermeiden. Es sei denn man hat getrennte Fritteusen, aber auch nicht gewährleistet, dass es streng getrennt wird. Also solltest Du nicht so etwas bestellen. Nein, es muss nicht gekennzeichnet werden, Vegetarier können auch zu Hause essen und nicht solche Forderungen stellen.

In der Regel wird das in der selben Fritteuse gemacht.

Genauso wie in der Pizzeria das selbe Messer für vegetarische und nicht vegetarische Pizzen vom "Bäcker" verwendet wird (z.B. bei einer Bestellung).

Ja, das machen ganz viele!

Aber eigentlich es es doch auch Unlogisch, in Lokalen zu essen wo auch Fleisch verkauft wird - damit unterstützt du ja auch die Fleischproduktion, selbst wenn du das Fleisch nicht direkt kaufst, unterstützt du es, indem du Zahlst - denn mit genau diesem Geld, kaufen sie neues Fleisch!

Warum fragt der Vegetarier solche Sachen nicht in der von ihm aufgesuchten Gastronomie / in der Lokalität / beim Schnellimbiss nach.....?

Ich denke mal, je gehobener die Küche / Lokalität, um so unwahrscheinlicher ist eine solche Friteusenhandhabung bzw. um so seltener kommt die Friteuse generell zum Einsatz.......... So viel mal dazu, dass Vegetarierer grundsätzl. anspruchsvoller in Sachen Ernährung sind, wenn Frittenbudenkost (Pommes) ansteht....

Ja, dürfen sie. Cordon Bleu's macht man zB teilweise in der Friteuse, da sie aufgerollt sind und nicht wie die klassischen Cordon Bleu platt wie ein parniertes Schnitzel Wiener Art. Pommes sind ganz klar in der Friteuse, das kann man in jeder Kantine und sogar beim McDonald's als Kunde sehen. Gekennzeichnet wird sowas in der Regel nicht. Wenn du also Vegetarier bist, nimm lieber ein gesundes Essen, zB eine Salatplatte - da ist die Gefahr von Fleischspuren deutlich geringer.