Eine Offshore Gesellschaft, auch Offshore IBC oder Offshore Firma genannt hat folgende Vorteile:
keinerlei Steuern auf Gewinne
keine Buchhaltungspflicht (Ausnahme Seychellen)
Anonymität
Häufig werden Offshore Firmen für den Betrieb von Webseiten genutzt, um Abmahnanwälten das Leben schwer zu machen. Ebenfalls nutzen Webseiten von Erotikseiten gerne solche Konstrukte, um von Deutschland aus anonym Seiten zu betreiben.
Eine Offshore Firma z.B. in den Seychellen ist völlig legal, allerdings gehört ein gutes Konstrukt dazu, um nicht im Konflikt mit dem Finanzamt zu kommen, wenn es um das Steuern sparen geht. Grosse Unternehmen wissen hier legale Wege, kleine scheitern oft am realen Ort der Geschäftsleitung.
Am besten wäre es wohl, wenn Du dich bei einem Dienstleister beraten lässt z.B. bei http://www.offshore-firma.com
Malta, Ireland und England sind keine Offshore Gesellschaften, sondern EU-Gesellschaften und hier gibt es DBA-Abkommen mit Deutschland, das ganze kann Vor- und Nachteile mit sich bringen, ändert aber nichts daran, das die persönliche Einkommensteuer weiterhin in Deutschland zu entrichten ist, wenn Du von einer Firma aus Zypern, Malta oder Spanien Gelder privat entnimmst.