Bei mir im Ort haben sich in den letzten paar Jahren zwei mobile Imbissbetriebe etabliert. Diese haben ein umfangreiches Warenangebot, beide Betreiber sind "Aussteiger" aus der gehobenen Gastronomie, entsprechend gut ist die die Auswahl und die Qualität. Die Preise sind angemessen (hoch).
Einer der Gastronomen hat sich in der Nähe eines Gewerbegebietes ein Grundstück gepachtet und um seinen Wagen herum mit einem Zelt und einer "Strandbar" eine kleine Oase erschaffen. An manchen Wochenenden tingelt er mit seinem Wagen zu Veranstaltungen.
Der andere bedient überwiegend Veranstaltungen und Festivals, an festgelegten Tagen findet man ihn an einer Hauptverkehrsstrasse auf dem privaten Grundstück eines mit ihm befreundeten Unternehmers.
Beide haben sich in der Vergangenheit vergeblich bemüht, Stellplätze auf/in der Nähe von Parkplätzen der hiesigen Verbrauchermärkten zu erhalten. Die Gründe, warum das nicht so einfach ist, kannst du in den anderen Kommentaren finden.
Das von dir geplante Angebot ist zwar ganz nett, aber damit kommst du garantiert nirgendwo an, wo der Kunde "was auf die Hand" haben möchte.Auf einem Wochenmarkt bist du mMn damit sicherlich besser aufgehoben, aber auch dort sind oft Stellplätze langfristig vergeben, teuer und wenn mal neu ausgeschrieben wird, kaum zu bekommen. Bewerben kannst du dich beim Betreiber der Märkte, hier sind es oftmals die Kommunen, die über die Händlerauswahl entscheiden.
