Urlaub beim 400 € Job als "Springer"

Hallo, habe folgende Frage, auf die ich im Internet bisher keine Antwort gefunden habe: Ich bin im Moment als 400 € Kraft eingestellt und habe einen normalen Arbeitsvertrag. Als ich nach meinem Urlaubsanspruch fragte, kam die Antwort, das ich keinen hätte weil ich nur als Springer eingestellt bin. d.h Ich arbeite nur wenn andere Urlaub haben. Das ist an 30 von 52 Samstagen der Fall. (5 Kollegen a 6 Tage) Zudem wurden wir an Feiertagen schön mit 25% abgepeist, weil uns das mit der Lohnfortzahlung nicht bekannt war. Wenn wir dann am Sonntag die Arbeit vom Samstag(Feiertag) erledigen müssen, bekommen wir es doppelt+Sonntagszulage bezahlt? Wer ist da im Recht?

Vielen Dank im vorraus