Taurin (zwei pKs-Werte)?

2 Antworten

⁺NH₃–CH₂–CH₂–SO₂OH + H₂O ⟶ ⁺NH₃–CH₂–CH₂–SO₃⁻ + H₃O⁺

⁺NH₃–CH₂–CH₂–SO₃⁻ + H₂O ⟶ NH₂–CH₂–CH₂–SO₃⁻ + H₃O⁺

Das Taurin, das Du kaufen kannst, ist gewöhnlich das Zwitterion ⁺NH₃–(CH₂)₂–SO₃⁻, es kann also bei Reaktion mit Basen nur mehr die zweite Dissoziattionsstufe nutzen.

Der eine pKs-Wert ist für das System Sulfonat/Sulfonsäure (1,5) und der andere für das System Amin/Ammonium (8,7).

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung