Ich würde mit ungefähr drei Tagen rechnen. Es geht also relativ kurzfristig. Aber eigentlich reicht es aus, wenn man sich direkt am Flughafen Geld abhebt. Dann bekommt man den fairsten Kurs und zahlt am wenigsten Gebühren.
Die Stunden müssen nicht nachgearbeitet werden, wenn du vertraglich nur montags arbeitest. Dann hast du mit dem Feiertag einfach Glück gehabt und der Arbeitgeber muss trotzdem bezahlen.
Ein neues Sparbuch kann man bestimmt kostenlos bekommen. Frag einfach mal am Schalter nach, wenn du wieder ein Buchung hast. Wenn das alte Sparbuch schon ein wenig mitgenommen ist, sieht das der Bankangestellte ja auch. Ich habe es selbst noch nicht machen lassen, aber ich würde es als sinnvoll erachten, wenn man die letzte Buchung ins neue Sparbuch mit aufnimmt, damit man das aktuelle Guthaben nachvollziehen kann.
Bei einer Geldanlage muss man viel mehr beachten als nur die Inflation. Bei sicheren Zinsanlagen wie Tagesgeld oder Festgeld sollten die Zinsen natürlich höher sein als die Inflation und die Einlagen sollten gesichert sein. Generell ist der Gewinn bei sicheren Geldanlagen aber eher gering.