Ja, die Klausel ist rechtens. Du musst für gewerbliche Zwecke ein Geschäftskonto nutzen. Das gibts aber doch schon für unter 10 Euro. Wenn dir das zu viel ist solltest du evtl das Geschäftsmodell überdenken.

Generell können alle Händler Bargeld ablehnen: https://www.verbraucherzentrale.sh/pressemeldungen/geld-versicherungen/haendler-koennen-barzahlung-ablehnen-bargeldabschaffung-unwahrscheinlich-48843

Ja, kann man. Guck dir doch die Preisentwicklung an und dann kannst du es dir selbst ausrechnen. Das ständige Drucken von Euro und Dollar aktuell wird weiter dazu führen, dass Leute ihr Geld in inflationsgeschütze Assets stecken. Dazu wird die Adaption von Bitcoin immer weiter voran getrieben. Grad z.B hat der reichste Mensch der Welt Elon Musk angekündigt Bitcoin als Zahlungsmittel zu akzeptieren ( https://www.crypto-news-flash.com/de/eilmeldung-tesla-akzeptiert-jetzt-bitcoin-von-us-kunden/ ) und solche News kommen zur Zeit dauernd