Antwort
Im Normalfall entscheidet dass die Praktilumsstelle zusammen mit der Schule.
Ich hatte dies ebenfalls letztes Jahr.
Musste wegen einer Corona-Erkrankung die letzten 2 Wochen meines Praktikas "fehlen" und diese dann anschließend in den Nächsten Ferien nachholen.
Aber am besten einfach mit dem Chef und dem lehrer oder der lehrerin reden und svhauen was due sagen.