Ab wann muß ein wöchentlicher Dienstplan fertig sein?

3 Antworten

Ich arbeite auch in einem Hotel und haben einen direkten Betriebsrat. Laut gesetzt müssen Dienstpläne ab Donnerstag für die nächste Woche ausgehängt werden. Aber an Gesetze wird sich in der Gastronomie ja nicht immer gehalten. Hoffe ich konnte helfen

Es gibt eine Richtlinie, das ein Dienstplan 14 Tage vorher fertig sein muss, dass ist aber in der Gastronomie in der Regel nicht durchsetzbar. Habe selber lange gekellnert und da gab es auch ständig Verschiebungen durch neue Gesellschaften, Ausfall von Aushilfspersonal und viele Reservierungen. Spätestens Freitag abend sollte er aber fertig sein können. Die Festangestellten hatten ihn schon immer für einen Monat und die Lücken haben wir dann gefüllt. Ich würde mal mit dem Chef/der Chefin sprechen oder wer auch immer den PLan erstellt.

Es gibt keine gesetzliche Grundlage für wöchentliche Dienstpläne. Bei organisierten Betrieben (mit Betriebsrat) ist das in den Betriebsvereinbarungen geregelt. Dort prüft der Betriebsrat auch die Dienstpläne und hat Mitspracherecht. Ich empfehle Dir das Betriebsverfassungsgestz zu studieren oder entsprechende Kurse zu besuchen, Deine Fragen bisher gehen alle in diese Richtung. Deine Gewerkschaft (wahrscheinlich NGG für Gastgewerbe) hat Spezialisten für diesen Bereich. Das kostet auch nichts und dort bekommst Du auch Hilfe wenn notwendig.

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