Welche Daten braucht der neue Arbeitgeber von mir (Krankenkasse,Sozialversicherung.)

Hallo, 

das vielleicht neue Arbeitsverhältnis steht an, was brauche ich und was muss ich machen? Ich hatte noch nicht so viele Jobwechsel. 

Angeblicher Ex-Arbeitgeber hat einen Firmensitz in Österreich. Das Arbeitsverhältnis habe ich bis zum Ende Januar gekündigt, weder bekomme ich Lohnzettel der letzten Monate noch einen Lohnsteuerjahresausgleichszettel, um mal den Sozi und die Lohnsteuer des letzten Jahres ausgleichen zu können. 

Welche Daten braucht der neue Arbeitgeber jetzt von mir in Deutschland?

(Am Rande, immer in Deutschland gearbeitet, aber Lohnsteuer wurde noch nicht abgerechnet, ich hatte die berechnen lassen und überwiesen für 3 Monate, aber das Geld wurde vom Finanzamt zurück geschickt, weil ich angeblich so wenig verdiene, dass es falsch berechnet wurde... soll ich mit der Jahressteuererklärung machen.War seit 1,2 Jahren dort beschäftigt. 

Gut, der alte möchtegern Chef hat viel Dreck am Stecken, ich werde meinen Lohn, wie so oft für die letzten Monate, nicht bekommen, dass ich seit 6 Jahren keinen Urlaub hatte, tut wohl auch nichts zur Sache. 

Dazu noch die Sprüche, wenn ich nun meinen Resturlaub nehme ist es klar, dass er auch für meine Kollegen keine Gehälter mehr zahlen kann) Blafasel

Welche Daten und Schreiben braucht der neue Arbeitgeber?