Saisonarbeit. Nun stempeln für 2 Monate

Hallo ich habe mal eine Frage. Ich arbeite seit März in einem Betrieb in dem Saisonarbeit herrscht. Im Winter produzieren wir nicht. Normalerweise so 2 Monate.. also müssen wir in der Zeit "stempeln" gehen, wie man so schön sagt.

Nun habe ich beim Arbeitsamt aber erfahren, dass man nur sein ALG1 bekommt, wenn man sich dem Arbeitsmarkt auch zur Verfügung stellt. Ich habe aber eine Wiedereinstellungsgarantie für den 15.Januar und bin ab 1. November arbeitslos. Also nur 2,5 Monate.. muss ich dann ernsthaft zwischendurch woanders arbeiten, obwohl ich ja im Grunde einen Arbeitgeber habe? Was wenn ich mich einfach nicht bewerbe, wenn Vermittlungsvorschläge ins Haus flattern? Kriege ich dann eine Sperre? Bin ich während einer Sperre trotzdem noch über das Arbeitsamt krankenversichert oder muss ich das dann selber zahlen? (wow klingt voll schmarotzerhaft, aber ich habe einfach keine Lust bei einer anderen Firma für nicht mal 2 Monate zu arbeiten, wenn ich doch einen Arbeitgeber habe bei dem ich glücklich und zufrieden bin?!)