Mein Chef ist ein Choleriker was kann man tun :(

Hallo zusammen. Ich hab ein riesen Problem und zwar bin ich derzeit noch in der Ausbildung in einem Betrieb wo ich anfangs dachte wow der ist gut. Nunja jetzt sind kanppe 1,5 jahre rum und die Situation verschlechtert sich immerzu.Der vorherige Geselle hatte mir anfangs schon gesagt das er deshalb von der firma weggeh weil eben der Chef wegen jeden scheiß ausrastet. Ich bzw wir ( Nur 2 Lehrlinge) haben uns das einigemal gefallen lassen. Da der andere momentan Blockunterricht hat bin ich wieder alleine im geschäft und an mir bleibt alles Hängen das heißt ich bekomm morgens 16 Aufträge hingeknallt die abends was natürlich unmöglich ist fertig werden sollen. Dann kommt dazu das ich selten bis gar keine pause hab und von morgens um 7.45-17 uhr durcharbeiten muss. Naja jetzt wieder zum eigentlchen Thema: Ich musste mt auf Montage das war vor Weihnachten da hat er mich vor den Kunden grundlos zur sau gemacht weil ich ihm das Falsche anschlusskabel gegeben hab obwohl er mir dies gezeigt hatte, Ein anderes mal wollte ich was ausmessen dmait ich weiß wie groß ich den Plott machen muss dann kam er knallt mir den Zollstock aus der HAND und schreit mich an was ich da messen will ... ähm Hallo das gehört nunmal zum Beruf und das hab ich ihm auch gesagt ebenso das er auf der stelle einen anderen Ton anlegen soll...nützte nichts, so und heute das gleiche Problem wir mussten was beschriften der Chef hat es versaut und ich durfte länger arbeiten^^ Alles schön und gut hab mir meine Wut schon verkniffen. Dann hat er mir 4mal gesagt an der Kante legen wir an allesklar hab ich verstanden und sagte dann zu ihm ich seh nichts da die Folie sowie das Übertragungspapier zu hell waren.Dann hab ich ein Stift genommen wie er sagte um die Kante zu makieren und plötzlich rastet er völlig aus klatsch mir den stift aus der Hand und schreit rum und das mal wieder vor den Kunden es war einfach nur peinlich. Und ich bin wirklich keine die sich sowas gerne gefallen lässt und ich bin dann eben auch ausgerstet weil es einfach nicht sein kann das man seine Mitarbeiter so behandelt das andere nur den Kopf schütteln. Zudem sind sogar die Kunden froh wenn der chef nicht dabei ist eben weil er wegen jedem scheiß und vorcallem grundlos ausrastet. Mich belastet die Sache momentan so stark das ich mittlerweile schon an essstörungen leide und in der bald jeder Woche 2kg weniger wiege alsczuvor. Was kann ich dagegen tun mit Ihm zureden ist sinnlos weil man es nicht kann :( und mich noch mehr kaputt machen möchte ich nicht. Ich hab jetzt noch 4-5 Monate bis meine Ausbildung beendet ist nur sowie es derzeit abläuft halte ich nicht mehr lange durch.