Mehr Arbeit/Verantwortung ohne Beförderung bei gleichem Gehalt
Hallo, ich arbeite in einer Hotelküche dort übernehme ich seit ca einem Jahr die Aufgaben des Stellvertretenden Küchenchefs. Eine Befördrung dazu gab es nicht und soll auch nicht kommen da mein Chef einen anderen Kollegen ebenso zu seinem Vertreter gemacht hat und nun die Ausrede benutzt er könne nicht beide zum Stellvertretenden Küchenchef befördern. Die Verantwortung für alles und die meisten Aufgaben übernehme ich der andere ist hmmm einfach nur da.. Zu meiner Frage: Darf mein Chef das überhaupt? Kann man dagegen irgendwas machen? Das gehalt ist so ziemlich gleich geblieben also immernoch das Gehalt des Postenchefs verdiene ca 1900 Brutto. Gibt es irgendwo vernünftige Gehaltslisten? Die die ich über Google finden konnte waren leider immer sehr undurchsichtig. Bei der Sache kann ich mich auch nicht an unsere Direktion wenden da die Mitarbeiter dort mehr als unfähig sind. MFG Obstkeule
3 Antworten
Machen kann er es solange du mitmachst ;) Als Chef de Partie findest du problemlos woanders eine Stelle, wo man dein Können und deine Arbeitsbereitschaft mehr respektiert. Leider versuchen viele Chefs in der Gastronomie die Personalkosten soweit zu drücken wie es geht, das führt zu Situationen wie einen Commis de Rang als Stationskellner oder einen Chef der Partie als Sous Chef. Nur ohne Gehalt und Titel. Mach deinem Chef Druck, und denke was das angeht mehr an dich selbst. Er wird schwerer einen Nachfolger finden, als du eine neue Stelle!
Hallo, hilf dir selbst sonst hilft dir keiner. In dem Job bekommst Du täglich woanders Arbeit. Bitte Deinen Chef um ein Gespräch und erkläre die Situation. Fordere mehr Geld weil...(Begründung). Andernfalls reiche die Kündigung ein. Zu 70% bietet er mehr Geld an. Gruß, Peter
Ich kenne das Problem, wenn es um Verantwortung zu delegieren geht, ist man recht, wenn man entsprechende Vergütung möchte ist man schlecht. Ja gehe und spreche mit dem Chef, wenn er keine Erhöhung gibt, verzichte auch den Posten als stellv. Küchenchef, weniger Lohn kann er Dir nicht geben. Suche Dir einen vernünftigen Betrieb, der daie Leistung und Verantwortung honoriert.