Alkoholbrennen für Eigenbedarf in der Schweiz

Hallo. Interessante Frage, die du da hast, darum hab ich mich mal versucht, schlau zu machen: Das Herstellen von alkoholhaltigen Getränken ist in der Schweiz ausschliesslich 'Gross'betrieben und Landwirtschaftsbetrieben mit einer Konzession vorbehalten (Art 3). Um eine Konzession zu erhalten, müssen amtlich geeichte Apparaturen verwendet werden (Art 4.3). Das Brennen muss der Alkoholverwaltung mitgeteilt werden (Art 12). Geräte, die man eventuell zum Schnapsbrennen benutzen könnte, unterstehen ebenfalls der Kontrolle der Alkoholverwaltung (Art 14).

Sieht also düster aus. Entweder du lässt es sein, oder du steigst gross ins Geschäft ein, mit allen daraus folgenden Gebühren, Steuern etc..

Andererseits (all zu gesetzestreue Bürger lesen bitte nicht weiter..) ist eine Übertretung der Gesetze ein Antragsdelikt (Art 49) an die Alkoholverwaltung. Wenn du für dich selbst kleine Mengen brennst und nicht verkaufst, könntest du ungeschoren davonkommen. Dies deckt sich mit den Aussagen von 'Profis' auf der folgenden Seite:(http://www.schnapsbrennen.at/diskussion/20070711164704-01.html)

Aber das hast du nicht von mir.. ;-) Gruess, Beni