Garten- u. Dienstleistungsservice - Muß ich dazu ein Gewerbe anmelden?

Folgendes ich möchte mich selbstständig machen, d.h. eine Art mobiler Hausmeister- Dienstleistungsservice mit Gartenarbeit. Dazu um keine zu großen Steuernachzahlungen zu erhalten , möchte ich folgendes wissen. Welche Geschäftsform wäre hier am sinnvollsten, da ich von der GbR gehört habe, die einen sehr geringen Steuersatz haben soll. Sofern ich ein Gewerbe anmelde bei meiner Stadt, würde ich gerne wissen, ob es bei der Art der Branche Unterschiede gibt in Bezug Gewerbeanmeldung was dann die Einkommensteuer - Besteuerung anbelangt und was für mich die günstigste in diesem Bereich ist, da ich mir nicht vorstellen kann, das ein Flohmarkthändler mit Gewerbe das selbe an Steuern zahlt als ein Handwerksbetrieb mit Dienstleistung, oder?