Das kann viele Gründe haben. Neugründungen sind immer ein bisschen riskant und wenn Leute einen guten Job haben, warum sollten sie es dann als eigener Chef versuchen? Wenn die Lage aber eher schlechter ist, dann versuchen es viele eben trotzdem. Auch weil das Arbeitsamt unter Umständen bereit ist dir einen Zuschuss zur Firmengründung zu geben. Aber ich glaube das ist inzwischen schwer zu bekommen. Früher war es leichter.
Generell ist Deutschland aber eh nicht das Land mit den meisten Neugründungen. Ich habe letztens eine Studie gelesen, nach dem Deutsche lieber den gesicherten Arbeitsplatz haben als sich selbstständig zu machen. Andere Länder wie die USA haben da einen gnaz anderen Ansatz dazu...